Przycinanie drzew to potrzebny i istoty zabieg w każdym ogrodzie. Zalecamy wykonanie tego zabiegu pod koniec lutego. W ciągu najbliższych dni po przycięciu temperatura musi być dodatnia. Minusowe temperatury źle wpływają  na świeżo przycinane łodygi. Warto przyciąć gałęzie drzew przed pojawieniem się liści. Ma to wpływ na to, czy roślina będzie silna i zdrowa. 

W przypadku drzew owocowych robimy to, aby słońce dotarło do wewnątrz korony drzew. Usuwamy gałązki wzajemnie krzyżujące się, rosnące w kierunku pnia oraz gałęzie, które wymarzły, połamały się lub uschły. Po usunięciu zbędnych gałęzi korona drzewa powinna mieć dostęp do słońca.