Jakie posiadasz drzewa owocowe w swojej zielonej przestrzeni ?Jaki jest Twój ulubiony dżem lub sok?
Drzewa owocowe idealne nadają się na przetwory, zwłaszcza gdy mamy ich w nadmiarze w okresie letnim. Własne konfitury, drzemy to wartościowy dodatek do posiłków na ciepło i zimno. Ponadto, cieszenie się własnym sokiem z wiśni czy czarnego bzu jest nieocenione w zimowe wieczory.
Istotne jest planowanie własnych zbiorów, tak aby nie przegapić pory zbioru owoców. Właśnie dlatego podpowiemy w jakich miesiącach zbierać owoce.
Sierpień:- przetwory z mirabelek- przetwory z brzoskwiń- przetwory z jabłek- przetwory z gruszek- przetwory z brzoskwiń- przetwory z czereśni
Wrzesień:- przetwory ze śliwek- przetwory z winogron- przetwory z jarzębiny- przetwory z czarnego bzu- również z gruszek i jabłek
W jaki sposób przetworzyć powyższe owoce? Nic bardziej prostszego – drzemy, marmolady, powidła, musy, konfitury do jedzenia na ciepło lub zimno z dodatkiem pieczywa lub soki. W okresie zimowym docenimy letnie starania i poświęcony czas na tworzenie ulubionych przetworów i soków.
